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교육프로그램-상세
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- 양식조리사자격증 [ A75 ]
- 교육기간 : 2024-10-19 - 2024-12-21
- 교육시간 : 토 09:30 - 13:00
- 수강료 : 140,000원
- 수강신청기간 : 2024-09-10(화) - 2024-10-19(토)
- 접수방법 : 방문접수
- 강의실 : 401호-조리강의실
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강좌정보
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주요내용
- 수강자격 : 양식조리기능사에 관심있는 모든 분 가능합니다.
- 교육목적 : 양식에 관해 이해하고 음식을 만들 수 있다.
- 교육내용개요 : 양식 조리기능사 자격증을 취득하기 위한 30가지 음식을 수업하고 실습합니다. 자격증 시험에서 요구하는 사항에 맞는 음식을 원하는 시간 안에 조리할 수 있도록 교육합니다.
- 재료비 : [재료비] 3개월 140,000원(중도환불 불가합니다.)
- 관련과목 : 한식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사
- 자격증 시험일정 : [정기시험 일정]
한국산업인력공단 큐넷 홈페이지 참조
[상시시험]
한국기술자격검정원 시험일정 참조
http://www.ktitq.or.kr/ - 전망 : 현대사회는 음식에 대한 관심이 높아지면서 다양한 음식을 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 그만큼 식문화도 이전보다 다양하고 정교한 형태로 변화되고 있기 때문에 양식조리기능사 자격증 취득 후 더 많은 전문성을 갖춘다면 전망이 밝은 직업 중 하나라고 생각합니다.
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첨부파일
양식조리기능사 교육 계획서.hwp (18 Kbyte) -
담당강사
이혜선
강사소개
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- 호텔조리과 졸업
- 중앙대학교 교육대학원 졸업
- 한식조리산업기사 자격증
- 한식,양식,중식,일식 조리기능사 자격증
- 제과, 제빵기능사 자격증
- 직업능력개발훈련교사 조리 자격증
- 前 한정혜요리학원 한식, 양식 담임
- 前 한국예술직업전문학교 한식, 양식, 일식, 중식, 가정요리 강사
- 안산여성인력개발센터 한식, 양식, 중식 강사
- 종로산업정보학교 한식 강사
- 강서여성인력개발센터 한식, 양식, 실업자교육 강사
- 이혜선쿠킹학원 한식,중식,양식,일식,제과,제빵 대표강사
- 중흥중학교 방과후교실, 특별활동 교실 강사
- 부천여월중학교 특별활동 요리 강사
- 現 중부여성발전센터 양식, 중식조리 강사경력사항
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자격증
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강의계획
제 1주 (2024.10.19 -2024.10.19)
교육주제 치킨알라킹, 월도프샐러드, 포테이토크림스프 세부내용 오리엔테이션,메인/샐러드/스프 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 2주 (2024.10.26 -2024.10.26)
교육주제 햄버거샌드위치, 치즈오믈렛, 포테이토샐러드 세부내용 메인/오믈렛/샐러드 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 3주 (2024.11.02 -2024.11.02)
교육주제 치킨커틀렛, 프렌치프라이드쉬림프, 탈탈소스 세부내용 메인/튀김/소스 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 4주 (2024.11.09 -2024.11.09)
교육주제 홀렌다이즈소스, 비프콘소메스프, 스파게티까르보나라 세부내용 파스타/스프/소스 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 5주 (2024.11.16 -2024.11.16)
교육주제 스페니쉬오믈렛, 프렌치어니언스프, 토마토해산물스파게티 세부내용 오믈렛/스프/파스타 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 6주 (2024.11.23 -2024.11.23)
교육주제 이탈리안미트소스, 비프스튜, 해산물샐러드 세부내용 스튜/소스/샐러드 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 7주 (2024.11.30 -2024.11.30)
교육주제 시저샐러드, 브라운스톡, 피시차우더스프 세부내용 스톡/스프/샐러드 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 8주 (2024.12.07 -2024.12.07)
교육주제 쉬림프카나페, 미네스트로니스프, BLT샌드위치 세부내용 에피타이저/스프/샌드위치 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 9주 (2024.12.14 -2024.12.14)
교육주제 서로인스테이크, 살리스버리스테이크, 브라운그래비소스 세부내용 스테이크/소스 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기 제 10주 (2024.12.21 -2024.12.21)
교육주제 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르, 사우전아일랜드드레싱, 바베큐폭찹 세부내용 샐러드/드레싱/메인 준비물/과제 칼, 계량컵, 계량스푼, 행주3장, 면보2장, 키친타올, 오믈렛팬 18cm, 거품기
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수강료 납부 : 수강신청 후 다음날까지 수강료를 결제하지 않으면 자동으로 수강 취소 되오니 유의하세요!
23:30~00:30분까지는 마감 처리중 이므로
온라인 결제가 불가하오니 참고하시기 바랍니다.
- 카드결제·실시간 계좌이체 : 홈페이지상에서 결제 가능
- 무통장 입금·인터넷 뱅킹 : 계좌이체 시 과목코드와 이름을 함께 기재해 주세요. (예: A01홍길동)
- 텔레뱅킹/CD입금은 불가합니다.
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- 제출기한 : 수강신청 다음날 17:00까지
- 제출서류 : 다둥이신청서, 다둥이행복카드 사본, 주민등록등본(1개월 이내), 신분증 사본
- 제출방법 : 서류 지참 후 방문제출이 원칙이나, 부득이한 경우 이메일 제출 가능
- email : jungbuedu@seoulwomanup.or.kr
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