중부여성발전센터

주요내용

• 수강자격 : - 제과기능사 자격증 취득을 목적으로 하는 수강생
  - 배운 기술을 활용하여 미래를 준비하고자 하는 수강생
• 교육목적 : 자격증 취득을 돕기 위한 기본원리의 이해, 기능적 기술연마, 실기교육 위주의 수업으로 제과기능사 자격증 취득을 목적으로 한다.
• 교육내용개요 : - 필기대비 이론 교육
  - 실기대비 실기 중점 교육
  - 조별, 개인별 제조 과정 및 제품 평가
  (재료비는 중도 환불 불가합니다. 재료비가 남을 경우 종강일에 환불됩니다.)
• 재료비 : 재료비: 60,000원(물가변동에따라변동있을수있음.)
  첫시간준비물: 재료비, 필기도구, 행주, 앞치마, 고무주걱
  교재: 제과제빵 실기 특강 및 제과제빵 예상문제(비엔씨월드)
• 관련과목 : 제과기능사, 샌드위치, 케익디자이너, 천연발효종, 카페디저트, 한방차, 떡제조기능사
• 자격증 시험일정 : (공인)제빵기능사, 제과제빵기능장 / 상시
• 전망 : 개인 윈도우 베이커리, 프렌차이즈 창업 또는 취업, 제과전문 업체 및 공공기관의 단체 급식소 취업, 재택 또는 방문 홈베이커리 강좌 개설, 중고등학교 특기적성 교육 강사, 개인 쇼핑몰 및 창업 가능, 제빵 봉사

강의계획

제 1주 (2021.11.02 -2021.11.04)

제 2주 (2021.11.09 -2021.11.11)

제 3주 (2021.11.16 -2021.11.18)

제 4주 (2021.11.23 -2021.11.25)